Par mani
Šajā lapā jūs varēsiet iepazīties ar stāstiem par ēdienu un uzzināt, kā varat kļūt par šo stāstu daļu.
Ēdienu vēsture kaut ko pastāstīs gan baudītājiem, gan askētiem; gan tiem, kam ēdiena gatavošana ir vaļasprieks, gan tiem, kam tā ir profesija; gan tiem, kas nemitīgi grib apgūt ko jaunu, gan tiem, kas labprāt māca citus. Vārdu sakot – ikvienam, kas kaut reizi ir interesējies par to, kas tiek celts galdā.
Viss, ko es stāstu, ir balstīts manā akadēmiskajā darbībā, tomēr neatņemama šo stāstu sastāvdaļa ir mūsu kopīgā pieredze. Tāpēc es labprāt uzklausīšu jūsu atmiņas, piedzīvoto un viedokļus un veidosim kopā mozaīku, ko sauc par Latvijas virtuvi.
Projekti
Ēdiena kultūras tēma caurvij dažādas jomas, tādēļ man bijusi iespēja iegūt unikālu un daudzveidīgu pieredzi dažādos sadarbības projektos.
Šajā sadaļā rodama informācija par man svarīgākajiem projektiem, arī publikācijas, audio un video ieraksti.
Sadarbība
Kopīgiem spēkiem mēs varam veidot tādu Latvijas virtuvi, kurā lepojamies ar savu kulināro mantojumu, nenoslēdzoties pret svaigām ietekmēm no ārpuses – radam ēdienu, kas iedvesmo saturīgām sarunām.
Esmu pārliecināta, ka noteikti ir kaut kas tāds, ko varam paveikt kopā, tādēļ šeit varat uzzināt par iespējamajām mūsu sadarbības formām.
