Publikācijas

03.06.2026 Satori Ja ledusskapī nekā nav →


22.03.2026 Punctum Teorijas teritorijas #8 Astra Spalvēna par ēdiena kultūru


17.10.2025 Satori Skaņa ir aizmirsta garša. Saruna ar garšas pētnieku Čārlzu Spensu →


01.06.2025  Domuzīme Ideāli mājturības grāmatās →


01.03.2024  Latvijas Kultūras kanons Rudzu maize →


26.06.2024 Satori Auksta zupa, karsta sirds →


14.11.2024 Satori 18.novembra garša →


2022 “Vai zini?” 4 stāsti par ēdieniem

Vai zini, kāpēc pavārgrāmatām nevar uzticēties?

Vai zini ko varēja iemācīties no Minjonas pavārgrāmatas?

Vai zini, ka pavārgrāmatās cukurs bija ieteikts kā veselības kopšanas līdzeklis?

Vai zini, kāpēc padomju pavārgrāmatās pieminēti artišoki?


20.08.2022 Kolnasāta #Latgalesnospiedumi i Astras Spalvēnas Latgolys garša →


12.10.2022 Satori Nacionālā virtuve trīs stāvos →


08.12.2021 Satori Rotaļāšanās ar laiku →


2020 – 2026 šķirkļi Nacionālajā enciklopēdijā

Jāņu siers → →

Sklandrausis → 

Kaņepju sviests →

Rudzu maize →

Debesmanna →

Šašliks →


18.05.2017 Punctum Cukura templis un kanibālistiskais nams →