Par Mani
Aizsākums manai interesei par ēdiena kultūru bija pirms vairāk nekā 20 gadiem, kad rakstīju doktora disertāciju par ēdienu kā kultūras mediju. Turpmāk esmu domājusi, rakstījusi un runājusi par ēdienu, uzsverot, ka tas nav skatāms tikai uzturzinātniski vai no pārtikas tehnoloģijas viedokļa – kā to gatavo vai no kā tas sastāv. Galvenā uzmanība jāpievērš ēdienam kā mūsu kultūras un identitātes daļai. Ēdiena kultūra saistīta ar tradīcijām, nacionālo apziņu, atmiņām, kopienas un dzimtas mantojumu. Tāpēc ēdienu uztveram tik personīgi.
Mana galvenā pētniecības joma ir ēdiena kultūra Latvijā. Ikdienā strādāju ar dažādiem kultūrvēstures tematiem, fokusējos uz ikdienas un sieviešu vēsturi. Strādāju muzeju nozarē, pašlaik esmu Pētniecības nodaļas vadītāja Paula Stradiņa Medicīnas vēstures muzejā.
Sekoju līdzi ne tikai ēdiena kultūras vēsturei, bet arī mūsdienu virtuvei – mantojuma, tūrisma, restorānu un gastronomiskās rakstības aspektiem. Esmu ieinteresēta sadarboties pētnieciskos un kultūras projektos – izpēte, lekcijas, tekstu rakstīšana.